Организация питания детей с пищевыми особенностями
Опубликовано пт, 23/09/2022 - 16:43 пользователем Ольга Катаева
Типы публикаций:
В соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил
и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования
к организации общественного питания населения», утвержденными
постановлением Главного государственного санитарного врача Российской
Федерации от 27.10.2020 № 32, для детей, нуждающихся в лечебном
и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое
питание.
В целях соблюдения требований санитарных правил выработан
алгоритм организации индивидуального питания в образовательной
организации.
1 Для постановки ребенка на индивидуальное питание
в образовательной организации родителю (законному представителю)
необходимо обратиться к руководителю образовательной организации
с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой)
о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий
в организации питания по состоянию здоровья, представив медицинскую
справку с назначениями лечащего врача.
Медицинская справка выдается лечащим врачом или врачом педиатром
по результатам заключения консилиума врачей на основании записей
в медицинской документации пациента либо по результатам медицинского
обследования.
Медицинская справка содержит информацию о состоянии здоровья
обучающегося, диагнозе и назначениях (рекомендациях) лечащего врача.
Данные медицинской справки заносятся медицинским работником образовательной
организации в «Медицинскую карту
для образовательных учреждений дошкольного, начального общего,
основного общего, среднего (полного) общего образования, учреждений
начального и среднего профессионального образования, детских домов
и школ-интернатов» (форма № 026/у-2000).
2 На основании полученных документов,
руководитель образовательной организации совместно с родителем (законным
представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка.
В случае отказа родителей (законных представителей) обучающегося
от созданных образовательной организацией специальных (индивидуальных)
условий по организации питания необходимо принятое решение оформить
заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) на имя
руководителя образовательной организации.
3. Руководитель образовательной организации
информирует классного руководителя (воспитателя) и работников
столовой о наличии в классе (группе) детей с заболеваниями, требующими
индивидуального подхода к организации питания.
4 Индивидуальное (специальное) меню размещается
на сайте образовательной организации.
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
